Produits frais et « faits maison »
Label "Maître restaurateur "
Ce que l’on appelle l’art de recevoir, c’est donner du plaisir à travers une bonne cuisine, une belle table,une jolie décoration, un sourire, une foule de petites attentions.Au Prieuré de Saint-Cyr, nous mettons un point d’honneur à organiser ce moment fort de convivialité, en préparant minutieusement tous les ingrédients d’un spectacle total.
Faire d’un dîner, un moment agréable n’est pas qu’une question de menu ou de décoration. Cela passe aussi par la façon de l’orchestrer, de recevoir ses invités, de servir les plats.
Dans la plupart des cas, les salles de réceptions vous proposent un traiteur extérieur au lieu ou une liste de traiteurs officiant dans différents sites dans le 77 voir même pour certains faisant une dizaine de réceptions de mariages en Ile de France ou en région parisienne le même jour.
Au Prieuré de Saint-Cyr notre chef s’occupe uniquement de votre réception.L’équipe est composée des maitres d’hôtels connaissant parfaitement le lieu et les consignes à respecter pour que votre mariage dans le 77 se déroule dans la plus parfaite sérénité.
Il n’a pas la tête ailleurs avec x problèmes à gérer sur telle ou telle réception dans tel ou tel lieu.Cela fait une grande différence car vous avez l’assurance que tous les détails ayant été validés avec le traiteur de votre mariage lors de la dégustation se retrouveront bien dans l’assiette le jour J et que la pièce montée en forme de voiture de course ne se transformera pas vilain carrosse …
Lors de la dégustation et des entretiens avec notre chef, vous pourrez échanger et ainsi donner vos consignes quand aux spécificités de votre mariage, notamment par rapport aux éventuelles allergies alimentaires de certains vos invités qui devront impérativement être respectées.
Vous pourrez aussi donner votre avis sur la présentation et éventuellement modifier certains détails en accord avec notre traiteur.
Au prieuré de Saint-Cyr nous mettons l’accent sur la qualité des produits et proposons un large choix de menus inspirées du marché du jour et des produits du terroir. Ainsi le prieuré de Saint-Cyr deviendra votre traiteur en seine et marne et à la fois votre interlocuteur privilégié pouvant répondre à diverses questions d’intendance qui se posent parfois entre la salle de réception et le traiteur de votre mariage ou de votre séminaire.
Foie gras fait maison, pièce montée sur mesure, vous ne trouverez au Produits frais, goûteux et personnalisés.